2022er Bodenheimer Rivaner Landwein trocken.
Neuheit! Erstmals wird ein Wein ohne Sulfitzusatz abgefüllt!
Eine neue Methode der Weinbereitung verzichtet dabei vollständig auf den Zusatz von Schwefeldioxid (Sulfit) zur Haltbarmachung.
Stattdessen wird neben der sehr schonenden Ausbauart ein natürlicher Auszug aus 12 Pflanzenstoffen (Estaan) als Antioxidans zugegeben,
also Natur pur.
Diesen Wein haben wir in Zusammenarbeit mit der Hochschule Geisenheim, Institut für Oenologie hergestellt.
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